Cá thu hầm kim chi với cá thu làm sạch, cắt khúc ngắn, ướp chút tiêu và muối. Sau đó nầu cùng kim chi, ớt, ớt bột, cá cơm khô, rong biển... và ít gia vị nêm đậm đà hấp dẫn.
Cá thu mua về làm sạch, cắt khúc. Ướp cá với muối và tiêu trong khoảng 10 phút. Dùng dao cắt nhỏ ớt, hành lá. Khoai tây và hành tây bạn thái mỏng.
Đặt nồi lên bếp, cho kim chi, cá cơm khô và rong biển khô vào đun sôi khoảng 8 phút. Trong thời gian đợi, trộn đều trong chén nhỏ gồm: 1/2 chén nước dùng kim chi, 2 muỗng canh bột ớt đỏ, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê nước tương.
Lúc này cho cá thu, khoai tây, hành tây, nước sốt vừa trộn vào rồi đảo vài lược. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì hạ nhỏ lửa, sau đó thêm hành lá và ớt vào, nấu thêm khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Món cá thu hầm kim chi ăn cùng cơm nóng rất ngon. Thịt cá thu chín bùi, vị cay cay đậm đà. Hương vị kim chi chua chua, cay nóng đặc trưng giúp món cá thêm ngon cơm và ấm bụng, thích hợp dùng trong những ngày lạnh.
3 Pack Hunter PGP Rotor Adjustment Tool and Instructional Bundle– PGP Sprinkler Keys, Rotor Tool, PGP Adjustment Tool. Hunter Irrigation Adjustment Wrench. Fits PGP, PGJ, I20, I25, I40 Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: Bundle includes 3 x rotor adjustment tools and an instructional insert (Copyrighted by Memory4You) The Hunter adjustment wrench consists of a 3/32 allen key, two convenient finger loops for gripping and an oppo...
Judee's 2 lb Dried Egg Whites (Non-GMO, Pasteurized, Made in USA, 1 Ingredient no additives,... Grocery-Gourmet-Food Previous Next Get It On BestProducts Features: 2 lb (32 Oz) of 100% Pure, Non-GMO Dried Pasteurized Egg Whites. Humanely Produced from UEP certified egg farmers in the USA Judee's Gluten Free is an official USDA Egg Inspected Establishment Proudly showing the USDA seal of approval for quality and safety. No additives, only 1 ingr...
The Battle of British soldiers burned down Capitol Hill in 1814 news Lai Yin Han Oo 12 Jan 2021 (61) The January 6 riot caused by Trump supporters is not the first time Capitol Hill has fallen. Hundreds of protesters who supported President Donald Trump on January 6 stormed the parliament building, killing at least 5 people, including a police officer. A painting of British troops burning buildings in Washington City in 1814 Photo: Wikipedia ...
Comments
Post a Comment