Cách Làm Canh Cá Rau Đay Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà

Canh

Cách Làm Canh Cá Rau Đay Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    30 Phút
  • Phục vụ
    4 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    8.0/10

Trong tiết trời nóng bức, không gì tuyệt hơn được thưởng thức một bát canh cá rau đay, vừa bổ dưỡng thơm ngon, vừa đậm đà hương vị quê hương.

  Thành Phần

Công Thức

Cá rô làm sạch, khứa dọc 2 bên sống lưng, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu, để thấm. Rau đay lặt rửa sạch, cắt nhỏ. Mướp hương gọt vỏ, cắt xéo. Hành tím băm nhỏ.

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cá vào xào sơ rồi cho vào nồi có 1 lít nước sôi, luộc chín, vớt ra, rỉa lấy thịt cá. Nêm vào nồi canh 3 muỗng cà phê hạt nêm, cho rau đay, mướp hương vào nấu chín. Cuối cùng thêm cá vào đảo nhẹ rồi tắt bếp.

Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm. Trong tiết trời nóng bức, không gì tuyệt hơn được thưởng thức một bát canh cá rau đay, vừa bổ dưỡng thơm ngon, vừa đậm đà hương vị quê hương.

Comments

Popular posts from this blog

3 Pack Hunter PGP Rotor Adjustment Tool and Instructional Bundle– PGP Sprinkler Keys, Rotor Tool, PGP Adjustment Tool. Hunter Irrigation Adjustment Wrench. Fits PGP, PGJ, I20, I25, I40

Judee's 2 lb Dried Egg Whites (Non-GMO, Pasteurized, Made in USA, 1 Ingredient no additives,...

The Battle of British soldiers burned down Capitol Hill in 1814